ワンズ、flower、旅行、スポーツ、美味しいモノ、etc...何でもありって事ですねっ!


by baviku
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懐かしの~♪

【シーフード・ケチャップ・スパゲティー】

今日の食材は・・・刺身用イカとサラダ用のボイルホタテ、それにトウモロコシを20本もいただいちゃったのを茹でた物(コーン使用の料理はしばらく続くわよぉ~アハハッ)を利用して出来る料理???何にしよう???と考えたあげく、しばらく食べていないスパゲティーに決定!!!

1たっぷりのお湯が沸騰したら塩を入れ麺を茹でる(11分)
2その間に・・・フライパンにオリーブオイル、ニンニクを軽く炒め香りをだす
3タマネギ・ピーマン・黄色のパプリカを細めに全て千に切りフライパンに投入!タマネギがしんなりするまで炒めたところで火を止めておく。
4麺が茹で上がる1分前にフライパンの火を付けなおし、茹で上がった麺をフライパンに投入~そこへイカ・ホタテ・コーンを入れ軽く炒める
5イカに火が通ったか通らないかでトマト缶&ケチャップ&塩&コショウで味を調え出来上がり!
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画像はあまり美味しそうじゃないけれど・・・食べたら美味しいのよぉ!!!
イカとホタテに火を入れすぎないのが秘訣かなっ?!
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by baviku | 2007-07-20 18:30 | グルメ